关于房租1900元，已交订金1000元超过百分之20的问题，根据《民法典》相关规定，如果房东违约，您可以要求其双倍返还定金。但如果您自身违约，则可能无法要求退还超过百分之20的部分订金。请务必及时处理，以避免可能的定金损失或违约责任。
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针对房租订金问题，如果您的订金超过了百分之20的比例，并且因为某些原因不想继续租房，您可以尝试与房东协商退还部分订金。处理方式还包括依据租赁合同中的条款进行处理或寻求法律援助。具体的处理方式需综合考虑合同条款、双方协商情况和是否涉及法律纠纷等因素。
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关于租房定金退还的问题，如果您的订金超过了房租的百分之20，并且遇到无法继续租房的情况，退还定金需根据具体情况处理。如果是房东违约，您可以要求双倍返还定金；但如果您自身违约，通常定金可能不予退还。具体操作需严格依据租赁合同的条款，可以通过与房东协商或者寻求法律援助来解决。