FDA对过期食品无直接赔偿规定，但中国法律规定赔偿标准。依据《食品安全法》，消费者可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理，将影响消费者合法权益，可能导致法律纠纷及信誉损失。
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过期食品赔偿处理：1.与商户协商，要求退货、更换或赔偿；2.协商不成，向消协或市场监管部门投诉，提供购买凭证及过期食品证据；3.若投诉无果，可准备相关材料，依据《食品安全法》向法院提起诉讼，要求赔偿。
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处理过期食品赔偿，常见方式有协商、投诉、诉讼。应先与商户协商，协商无果可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起诉讼，根据《食品安全法》要求赔偿。