您可以要求商家赔偿。根据《食品安全法》，食物中毒可要求赔偿，包括医疗费等。不及时处理可能导致权益受损，赔偿难度增加。
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常见处理方式有协商和诉讼。建议先与商家协商，明确赔付范围；协商无果时，可考虑通过法律途径诉讼，以维护自身权益。
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可要求赔偿。操作如下：1. 保留病历和看病记录作为证据；2. 与商家协商，提出合理的赔偿要求；3. 若协商不成，咨询律师并准备诉讼材料，通过法律途径维权。