家庭钟点工阿姨需要签合同。根据《劳动合同法》，非全日制用工也可协商订立合同，不签可能导致权益无保障，出现纠纷难维权。
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家庭钟点工签合同方式灵活，可书面可口头。建议根据工作性质、时长及双方信任度选择，长期或复杂工作优选书面合同以确保权益。
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钟点工需签合同。操作如下：1. 短期临时服务，可口头约定；2. 长期或固定服务，应签书面合同，明确工作内容、时间等；3. 无论哪种形式，都应确保双方权益，避免纠纷。